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if (typeof(ONEAD) !== "undefined"){ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || [];ONEAD.cmd.push(function(){ONEAD_slot('div-inread-ad', 'inread');});} 外界質疑香港驗出二甲基黃，台灣卻沒納入檢驗項目，對此，食藥署代署長姜郁美表示，這種化工用色素一般用在酸鹼指示劑，沒有人想到會當成色素使用，這是犯罪行為，即便香港對二甲基黃也團體服不是固定檢驗，而是在「專項食品調查」中揪出。

「警覺心不夠，食安管理查驗制度要加強」顏宗海說，從2009年至今5年來，歐洲、印度、非洲陸續爆發二甲基黃違法加入咖哩事件，香港對此有警覺，我們還要等通知才知道。姜郁美表示，以往國內對糖果、蜜餞等有顏色的食品都有驗二甲基黃，對豆乾原本檢驗皂黃、雙氧水及防腐劑，往後將把二甲基黃納入豆乾、以及添加可能性高的咖哩的常規監測項目，檢驗方法會在這兩天公告上網。

芊鑫實業社非法使用二甲基黃製成「芊鑫豆公司團體服製品乳化劑」，豆乾成品驗出含團體制服品牌量在2.1到63.6ppb間（1ppb=10億分之1）；食品藥物管理署昨表示，這是國內第一次發現豆乾使用二甲基黃，往後針對豆製團體服訂做品及咖哩，二甲基黃將列入常規檢驗項目。

香港食物安全中心12月6日公布，台灣德昌食品股份有限公司製造的「黑胡椒豆乾」，檢出不准添加在食物的色素二甲基黃，這是世界禁用的染劑，動物實驗證實會罹癌，並被世界衛生組織列為第二級致癌物（第一級如戴奧辛），對人體可能致癌。儘管食藥署強調，豆乾成品檢出單位台灣製衣廠是ppb，含量非常少，而林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示，雖然微量，但它明確對動物有致癌性，尤其這類脂溶性化合物容易累積，如果民眾每天拿豆乾當零嘴，肝腎功能不好的人更不易代謝，而累積都是10年、20年後才會發病，到時已無法確定因果關係。

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